alexander_panin: (t-shirt photo)
Octomore 07.3 5YO OB 75cl 63% ABV
Distilled 2010, bottled 2015
Bourbon Barrels & Ribera del Duero Wine Casks
Phenols: 169 ppm

Lorgba field barley





Цвет: золотой.
Аромат: водоросли, йод, чёрный шоколад, подсолнечное масло, лещина, дым, пепел, торф, уголь, лимоны, жареное зерно, вспаханная земля, песчаный пляж, спелые абрикосы, табак, лыжная мазь. Очень минеральный, мощный. С водой копчёная рыба, чуть мёда, лакированное дерево, сушёные лекарственные травы, шоколадный пряник. Ура!
Вкус: дым, торф, лимоны, рябина, абрикосы, перец, соль, спелая дыня. Ух, хорошо, совсем не чувствуются 63 градуса. С водой мёд, чуть больше кислых ноток.
Послевкусие: дымно-маслянистое, рябина, дыня, соль, перец, жареное зерно, абрикосы, зола, вишня в шоколаде. С водой мёд, больше перца.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: очень понравился этот Октомор! За ppm не стали гнаться (к слову, 06.3 выходил на уровень 258), интересных нюансов дали винные бочки, в общем, красота!
alexander_panin: (t-shirt photo)
Port Charlotte "Scottish Barley" NAS OB 75cl 50% ABV
Peated to 40 ppm
Time code P/141482 15/136

port-charlotte-scottish-barley.jpg

Цвет: золотистый.
Аромат: заметное дерево, зелёные бананы, ржаной хлеб, торф, гудрон, овсянка, тмин, чёрный перец, йод, водоросли. Довольно выразительный и интересный, но всё же несколько резковатый.
Вкус: дымно-маслянистый, абрикосы, солод, дерево, чёрный перец, зелёный чай, чёрный шоколад, мята. Сладковатый, не слишком сложный, умеренно питкий.
Послевкусие: дым, мёд, перец, дерево, торф, ваниль, чёрный шоколад, мята.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: молодой молт с весьма интересными нотками от аромата к послевкусию. Многовато дерева, резковатого, незрелого. Хотя до "хорошо" тут, в целом, недалеко, конечно. Водные процедуры мне проводить сегодня не хочется. $49.99 плюс налог в Trader Joe's, удачно зашли в субботу перед концертом.
alexander_panin: (t-shirt photo)
Bruichladdich 11YO Creative Whisky Company 75cl 55.6% ABV
The Exclusive Malts
Distilled 30.04.2004, bottled 07.2015
Cask no. 13
Cask type: First fill ex-Bourbon
254 bottles


bruichladdich-2004-2015.jpg

Цвет: золотой.
Аромат: жареный хлеб, пепел, лещина, цветущая черёмуха, сухое дерево, копчёная рыба, луговые травы, клеёнка, мускатный орех, мокрая газета. Ладди, он самый.
Вкус: соль и перец, клюква в сахаре, немного дыма и маслянистости, персик, ананас, цедра лимона, мёд, изюм, дерево. Сладость не зашкаливает, но чуть резковат.
Послевкусие: горячее, средней продолжительности. Лимонный сок, чуть торфа, cолёные орешки, рябина, апельсиновый джем, корочка хлеба, перец, клюква.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: вкусный, выразительный молодой Брукладди. "Хорошо" с запасом, весьма понравился молт. Разбавлять рука не поднимается.
alexander_panin: (t-shirt photo)
Octomore 06.1 5YO OB 70cl 57% ABV
Phenols: 167 ppm


octomore-6.1

Цвет: светлое золото.
Аромат: зола, лещина, изолента, дым и торф, цитрусовые, пепел, зерно, сосновая смола, пластилин, персики, морской бриз, мокрая газета, чёрный перец, тмин, копчёный лещ. Концентрированный, мощный. С водой более выраженные зерновые нотки, малина. Так, по мне это будет практически идеал.
Вкус: лимон, соль, дым и торф, перец, лакрица, апельсины, малина. С водой зола, больше лимонных ноток.
Послевкусие: дымно-торфяное, несколько обжигающее. Лимонный сок, сырой картофель, зелёные яблоки, мятная зубная паста, зола, лакрица, шоколад.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +3+2+1. (Без воды +3+1+1).

Вывод: удивительно хорош ароматом этот Октомор! Далее скорее всё как положено 5-летнему островному молту, но и это мне очень по душе. Вода в умеренных количествах добавляет приятного разнообразия.
alexander_panin: (my photo)

Bruichladdich The Organic Scottish Barley NAS OB/DF 100cl 50% ABV
Mid Coul, Coulmore, Mains of Tullibardine Farms

Bottled 23.07.2013

bruichladdich-organic

Цвет: золотистый.
Аромат: ваниль, крем-брюле, сладкие яблоки, спелая малина, курага, воск, мюсли, глина, можжевельник, лекарственные травы, мокрое дерево, кустик брусники, шоколад. Душистый, узнаваемый Брукладди!
Вкус: мёд, изюм, лимон, заметная соль, чёрный перец, шоколад с апельсиновыми цукатами, черноплодная рябина. Весьма питкий, повышенная крепость практически не чувствуется.
Послевкусие: яблоки, шоколад, мёд, корица, перец, черноплодная рябина, поджаренная корочка хлеба.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: довольно вкусный молт. Очень хороши темы в аромате, но далее ощущения несколько слабеют, хотя общее впечатление остаётся весьма позитивным. Достойный выбор в магазинах беспошлинной торговли.

alexander_panin: (my photo)
Bruichladdich Bere Barley NAS OB/DF 70cl 50% ABV
Distilled 2006
Second Edition
Kynagarry Farm; Achaba, Achfad Fields
15,600 bottles

Тайм-код P/132254 14/068 11:25 13.03.14
bruichladdich-bere-barley
Цвет: золотой.
Аромат: сладкие красные яблоки, мёд, корица, песочный торт, воск, корзина с лимонами, мюсли, сушёная дыня, сено, можжевельник, ананасы, миндальный орех. А очень даже ничего!
Вкус: мёд, изюм и апельсины, и сразу же мощные лимонно-лаймовые волны, леденцы, солод, чёрный перец, мята. Интересно, но слишком уж лимонно.
Послевкусие: средней продолжительности, цитрусово-солодовое, зелёный чай, чёрный перец, мёд, рябина.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: "хорошо" с некоторой натяжкой за послевкусие, то есть где-то 84/100. Снифтера в походных условиях нет, но и из тумблера доносится много чего интересного. Вкус и послевкусие своеобразные, цитрусовые. Терруарный молт, из собственного ячменя определённого сорта.
alexander_panin: (my photo)
Octomore Comus 04.2 5YO OB 70cl 61% ABV
Finished in Château d'Yquem Sauternes wine casks
Phenols: 167 ppm
Bottle 02806 / 18000

Bottled 06.02.2012
Sample, thx [livejournal.com profile] guest_informant



Цвет: сотерн он и есть.
Аромат: торф и дым, смола, топляк, мокрая газета, камфорное масло, пепел. Торфа в аромате не так уж и много, кстати. Фрукты! Абрикосы, дыня, груши. Настойка эвкалипта, табак, медовый пряник, ваниль, цедра лимона, резина, трава. Копчёная скумбрия, сырой картофель, унавоженная земля. С водой перец, леденцы, карамель дюшес. Некоторые нотки неоднозначны, но богатство запахов просто поражает.
Вкус: маслянистый, торф и дым, умеренные перечные волны, мёд, цедра лимона, морская соль, абрикосы, груши, курага, восточные сладости. С водой апельсиновый джем и чуть более заметен перец. Сладковато, конечно, но фруктовость весьма радует, а питкость невероятна даже без разбавления.
Послевкусие: долгое, дымное, заметно обжигающее. Виноград, лимонная кислинка, зола, печёные яблоки, лакрица, мята. С водой значительное усиление мятных ноток и общее смягчение некоторой напряжённости.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2 (Без воды +2+2+1).

Вывод: очень интересный марьяж! Сотерн сыграл против торфа, добавив фруктовой сладости, на грани приторности, но всё же кайфовой. Удачный эксперимент Брукладди! Жду новых хитрых финишей Октомора, простое наращивание ppm уже не торкает.
alexander_panin: (Default)
Littlemill 21YO BDCL for K&L Exclusively 75cl 57.1% ABV
Faultline Spirits series
Distilled 1990, bottled 2011
Bourbon cask



Цвет: янтарь.
Аромат: много зерна, цитрусовые, корица и гвоздика, глина. Зелёные яблоки, сухое дерево, цветки фиалки. Абрикосы, карамель дюшес. С водой овечья шерсть, лак, лимон, луговые травинки. Хорошие лоулендовские мотивы!
Вкус: грейпфрут, лимон, солод, белый перец. Личи, манго, другие экзотические фрукты. Немного деревянной терпкости, соль. Прилично, хоть и сладковато, а фруктовость так вообще исключительно приятна! Разбавим крепость в 100 шотландских proof? Увы, с водой куда больше едкого перца, сладость упрощается, да и вообще всё уже не так радостно.
Послевкусие: средней продолжительности. Соль и перец, цитрусовые, ваниль, дерево, фрукты. С водой медовый пряник, интересно! И всё же эти ощущения послабее, чем вкусовые.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: имеет много общего со своим "скотским" родственником, но при этом чуть более интересен. Воды не надо, хотя крепость, пожалуй, чуть великовата. Этот розлив для калифорнийской сети магазинов K&L сделан компанией BDCL, аббревиатура которой расшифровывается как Bruichladdich Distillery Company Limited. Thx Stan for buying it for me!
alexander_panin: (my photo)
Bruichladdich MCMLXXXV DNA3 25YO OB 70cl 50.1% ABV
Distilled 1985, bottled 2011
Cask type: Sherry Butt
Number of bottles: 1665

Sample, thx [livejournal.com profile] isle_of_jura

Цвет: тёмный янтарь с медной рыжинкой.
Аромат: душистый херес, апельсины, шоколад, орехи, чурчхела, мёд, цветущий луг, хлеб, подсолнечное масло, ваниль. В отдалении лёгкие морские нотки. Симпатично! С водой лимон и больше свежести.
Вкус: чай, апельсиновый джем, лимонная корка, печёные яблоки, перчик и корица, кофейные зерна, соль. Не сразу, но изрядно самых разных орехов. С водой всё смазывается, больше корицы и шоколада.
Послевкусие: долгое. Орехи, горчащие лекарственные травы, шоколад и кофе, изюм. Вяжущие ягоды черноплодной рябины.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: мощно, и не так чтобы совсем уж сладко, но ни в одном пункте до максимума не дотянет. Хотя аромат ну очень хорош. Знатный хересный молт, сохранивший, что ценно, родовые признаки винокурни.
alexander_panin: (my photo)
Bruichladdich Br2 NAS Speciality Drinks 50cl 49.3% ABV
Elements of Islay
Bottled 2011


Цвет: светло-жёлтый.
Аромат: в самый первый момент жареный хлеб, потом ваниль, воск. Луговые травы, цветущая черёмуха и фруктовая корзина с преобладанием цитрусовых и персиков. И к тому же довольно сильно пряный: перец, мускатный орех, фисташки, тмин. Немножко свежего солёного воздуха. Жареный хлеб мелькает и возвращается, вдруг кажется, что даже с кругом варёной колбасы. Весьма симпатично и многогранно.
Вкус: соль! Cначала поваренная, но быстро становится морской. Параллельно этакий фруктовый салат: апельсин, консервированный персик и ананас дольками. Цедра лимона, заметная перечность. И всё-таки по мне соли многовато.
Послевкусие: параллельное развитие солёно-пряных и фруктовых нот продолжается, со временем сладость даже усиливается, становясь шоколадно-конфетной. Солёные орешки, небольшая вяжущесть. Чуть посимпатичнее.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: весьма приятный солёно-перечный Брукладди, разве что чуть напрягающий во вкусе. Не так прост, как может показаться, заслуживает вдумчивого подхода, и не одного, у меня остались некоторые вопросы, заставляющие усомниться в правильности отдавания большей части поллитрового пузыря в распил. Колеблюсь между +1 и +2 за послевкусие, значит, наверно, справедливее выписать 86 по стобалльной. Незначительно лучше, чем хорошо.
alexander_panin: (my photo)
Bruichladdich 1989 "Black Art" 21YO OB 70cl 49.7% ABV
Edition 02.2
Bottled 11.11.2010

Sample, blind tasting

Цвет: коричневый с сильным красновато-рыжим оттенком.
Аромат: малина, абрикос, забродившая вишня. Дерево, инжир, карамель, немного жжёной резины, чуть лака. Через некоторое время заметные хлебные темы. С водой появляется зерно, сироп шиповника, мокрый камень, чай, но в целом без воды получше.
Вкус: в первое мгновение много жгучего перца и морская соль. Тут же выныривает большая сладость: сливовое варенье, изюм, мармелад, очень сладкий чай. Очень отдалённо дерево. С водой едкость ослабевает, сладость продолжает доминировать.
Послевкусие: горячее. Сливовое варенье, мятные леденцы, виноград, красный жгучий перец, шоколад. Весьма симпатично!
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+1+2.

Вывод: очень любопытный молт, правда раскрывается не мгновенно. Первый глоток скорее озадачил, но вот последующие весьма порадовали. Предположу, что это Джура, хотя что-то подобное я встречал у Бенриахов. (Не угадал. Подозрение на Брукладди мелькало. Хотя за такой сладостью, скорее всего винной, могло оказаться всё, что угодно).
alexander_panin: (my photo)
Bruichladdich 16YO First Growth Series OB 70cl 46% ABV
Cuvée C: Château Margaux wine casks

Sample

Цвет: янтарный с заметной рыжинкой.
Аромат: сливовое варенье, апельсиновая цедра, курага, земляника. Подгорелая корочка хлеба. Насыщенный, тяжеловесно-винный, пряный. Прелая листва, мох, сливочное мороженое.
Вкус: сливовое варенье, апельсиновый джем, чернослив, лимонный сок. Шоколад, кофе. Терпкое дерево, небольшая перчинка, соль. Чрезмерно сладок, на мой взгляд. С водой выглядит несколько получше.
Послевкусие: средней продолжительности, пряное, терпкое. Шоколад, лимонная кислинка, апельсиновый джем. Засахаренные ягоды чёрной смородины, рябина, черника.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+1+2.

Вывод: очень симпатичный и вкусный молт, но сладкое винное влияние в нём выражено чуть более сильно, чем мне хотелось бы.
alexander_panin: (my photo)
Bruichladdich Infinity 2nd Edition NAS OB 70cl 52.5% ABV
Originally matured in bourbon casks then finished in Rioja casks
Phenols: 18-20 ppm

Sample

Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: торф и мох, мокрое дерево. Поначалу немного спиртуозен. Мёд и цветущий луг, сливочное мороженое. Копчёная рыба. Зефир, ягоды красной смородины, кустик брусники. Апельсиновый джем, ваниль, соевый соус, карамель "дюшес", сушёные яблоки, компот из сухофруктов. Невероятно богатый и насыщенный, со временем постоянно раскрывающийся новыми гранями.
Вкус: вяжущая черноплодная рябина, шоколад, кофе, ириска. Весьма заметная соль, молотый чёрный перец, дубовая бочка. Вкусен и питок, добавить воды рука не поднялась.
Послевкусие: долгое, горячее. Вначале весьма солёное, грушево-ирисочное, потом активно проявляется бочка, а вот перец теперь уже скорее зелёный стручковый. В отдалении кофе и шоколад, потом вдруг неожиданные яблочные ноты.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: безусловно, один из лучших пробованных Брукладди. Прекрасный образец положительного влияния винной бочки. Ура!
alexander_panin: (Default)

Bruichladdich 1990 Gordon & MacPhail 70cl 54.4% ABV
Cask Strength Collection
Distilled 15.06.1990, bottled 07.03.2007
Cask type: Refill Sherry Hogsheads
Cask nos. 2995, 2996, 2999

Sample



Аромат: сладкие и сушёные лесные ягоды, ваниль, смола, сосновые иголки, шоколад. Прелые листья, мох, грибы. Как будто осенью вышел на "тихую охоту". Яблоки, изюм. Море, небольшой дымок и даже чуть копчёностей. Нежно-цветочный. А вот и мокрое дерево. С водой травянистые мотивы, ещё больше сладости. Интересный, узнаваемый Брукладди, причём по мне один из лучших по "носу".
Вкус: весьма бочковый и вяжущий, изюмно-сухофруктовый, довольно любопытные солёно-кислые волны, но всё же тяжеловесен, слишком уж много бочки. Вода ситуацию кардинально не улучшает, разве что добавляя некоторой солодовости и шоколадности.
Послевкусие: долгое, солёное, дубовое, но всё менее и менее вяжущее и горчащее, ягодное, яблочное, лекарственные травы. Тяжеловесен? А уже и не настолько.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +3+1+2.

Вывод: большой разброс оценок по пунктам, но целокупное впечатление очень хорошее. Впечатляет. Смотрю на свои оценки Брукладди и вывожу этот молт на третье-четвёртое место из пока пятнадцати опробованных по винокурне. Довольно редкий экземпляр, упоминаний о нем в сети я практически не нашёл, поэтому огромное спасибо отливателю!

На этом все образцы Брукладди у меня исчерпались. Очень симпатичная винокурня, в шедевры запишу только Легаси и один из Октоморов, но удовольствия доставил практически каждый молт. Не встанет пока для меня Брукладди рядом с юго-востоком Айлы, но трудно будет отказаться от новых предложений по этой винокурне.

alexander_panin: (my photo)
Bruichladdich Legacy III 35YO OB 70cl 40.7% ABV
Distilled 1968, bottled 2004
Bourbon casks

Bottle 1417 / 1572
Sample



Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: дуб, обильно присыпанный ванилью и мелко молотым перцем. Потом свежий солёный морской воздух, яблоки, груши и прочие фрукты. Коньяк, точнее арманьяк. Жевательная ментоловая подушечка, миндаль. Красная смородина, заметная травянистость, прелые листья, малость мебельного лака, шоколад, пыль. Со временем усиливается лак, появляется заметный дымок от сгоревшей пиротехники. Очень богатый, объёмный и интересно переливающийся.
Вкус: орехово-шоколадный, сладковатый, но не могу сказать, что приторный.  Лекарственные травы и морская соль, совсем немного зелёного стручкового перца. Терпкая бочка, разумеется, заметна, причём скорее ближе к концу, но неприятных эмоций у меня не вызвала. Надо настроить объём глотка, если что. Черноплодная рябина, изюм, клюква. Чуть кофейный. Что с крепостью? А как-то даже язык не поворачивается попросить побольше, всё здорово и так.
Послевкусие: довольно долгое, шоколадное, с ягодной кислинкой, солодовое, чуть специй, а вот терпко-горькая бочка продолжается, пожалуй, чуть дольше, чем этого хочется. Здесь и будет минус от максимальной оценки.
Оценка: 9 ½. Отлично. +3+3+2.

Вывод: ура! И это четвёртая моя отличная оценка для виски за всё время. Шикарный старый молт. Очень много оттенков и нюансов, истинное наслаждение всё это прочувствовать. Спасибо распильной команде за возможность приобщиться к этому чуду, всё-таки при всём великолепии напитка одному мне целую его бутылку не потянуть. Кооперирируйтесь и приобщайтесь!
alexander_panin: (my photo)
Octomore 03.1 5YO OB 70cl 59% ABV
Phenols: 152 ppm (новый мировой рекорд)

18000 bottles
Розлив 07.09.2010



Цвет: ярко-золотой. Удивительно, ведь Октомор 02.1, также не отягощённый винным финишем, был гораздо более блёклым, насколько я его помню.
Аромат: море, водоросли, йод и камфорное масло. Просмолённые доски, дёготь, железнодорожные пути, платформа с углём, горелая деревяшка, резиновые сапоги, скипидар. Копчёная рыба, салями, маринад. Резковат, несколько обжигает, конечно. Вспаханная земля, лесная подстилка, сырой картофель. Немного металлический. А вот тут же сухофрукты, ваниль, сливочные темы, подгнившие груши. Суровый такой аромат, для стойких, конечно, но запахов и оттенков тут изрядное количество, и это неожиданно для пятилетнего молта. С водой я чувствую больше смолистых ноток, заметнее изюм, прочие сухофрукты.
Вкус: маслянистый, угольно-торфяной, лимонно-фруктовый, умеренно перечный, что очень в тему. Морская соль. Немного обжигает, но только с самого начала. Комбинация сладости и торфа не хуже фирменной ардбеговской! Очень хорошо пьётся и без разбавления, разве что есть ощущение, что угольная пыль буквально остаётся во рту. С водой, пожалуй, больше сладости. Нужна ли тут вода? А пожалуй, что и нет.
Послевкусие: очень горячее и долгое, маслянистое, дымно-торфяное, угольное, немножко фруктово-сливочное, солодовое, перечное. Зола и копоть. Ох, вот перец очень хорош, самое то. И ещё некоторая кофейность. Горьковато? Ну есть немного, но не буду придираться.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: примерно в той же категории, что и Октомор 02.1, давно его уж у меня нет, но кажется, что этот новый малость поинтереснее. Проигрывает навороченной версии 02.2, это да. Но всё равно потрясает, и не только экстремальностью, но и неожиданной завершённостью. Мне очень нравится!
alexander_panin: (wormtub)

Bruichladdich 1991 Robert Scott & Co. 70cl 54.9% ABV
Scott's Selection
Bottled 2008



Цвет:
светло-жёлтый.
Аромат: заметно кислый, несколько спиртуозный и скипидарный. Прелые листья, которые я всё чаще и чаще ощущаю в продукции винокурни, бочка. Лак. Свежий морской воздух, мята. Отдалённо дымок и копчёная грудинка. Ванильный, цветочно-фруктовый. Чернослив! С водой кондитерские темы. Островные нотки радуют, конечно, но всё-таки до двух плюсов не дотягивает аромат.
Вкус: изрядно морской соли, потом зелёный стручковый перец, ириски, сладкие фрукты и сухофрукты. С водой как-то всё слаще и размытее. Не нужно тут воды, на мой взгляд, без неё значительно лучше.
Послевкусие: сладкое, солёное, перечное, бочковое. И мне больше нечего добавить, увы, хотя перечисленное безусловно приятно.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+2+1.

Вывод: четверть балла в плюс исключительно за соль во вкусе. Не оправдывает, конечно, вложений этот молт. Хорошо с некоторой натяжкой, скажем так.

alexander_panin: (Default)
Bruichladdich 16YO Mackillop's Choice 70cl 43% ABV
Distilled 28.02.1992, bottled 08.2008
Cask 722, bottle #287



Цвет:
золотистый.
Аромат: в первую очередь сладкий. Яблоки спелые и печёные, сливы, другие сладкие фрукты, мёд, ваниль, выпечка. Подсолнечное масло (неожиданно). Чуть дымка, морской воздух. Пережаренный тост, хвойная лапа, немного скипидара, мокрое дерево, луговое разнотравье, мята, прелые листья. С водой сначала больше выпечки, а потом травы. В целом неинтенсивен, надо вынюхивать, но, очевидно, нанюхать можно много.
Вкус: поначалу довольно нежный, лёгкий, фруктовый. Потом небольшая пауза и, плавно переходя в послевкусие, поднимаются две волны: перечная и сладко-ирисочная. Первая хороша, вторая всё же слишком сладка. Морская соль. А вот с водой, кажется, сладость немного ослабла, и уже всё представляется гораздо лучше.
Послевкусие: сладкие и перечные волны продолжаются приличное время, те же яблоки, сливы, соль, солодовые ноты. Но уже хочется большего.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: симпатичный и очень питкий молт. Четверть балла принесли водные процедуры. Не могу сказать, что очень уж он богат нюансами, хотя в "носу" и были откровения, но чего не отнять, так это того, что виски по-настоящему вкусный.
alexander_panin: (Default)
Bruichladdich Links VII "Carnoustie Golf Links" 14YO OB 70cl 46% ABV
Bourbon cask, finished in Chateau Haut-Brion Rouge wine casks
Bottle 8501 / 12000

Sample



Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: заметно сливочный, ягодно-фруктовый, пряный. Жёлтая слива, яблоко, брусника, ваниль. Кислый творог, прелые листья. Вот эти резковатые кисломолочно-прелые темы несколько напрягают. Немного хлебных ноток, мёд и чай. Вода ничего не меняет.
Вкус: нежный, яблочно-медовый, изюмный. Сливовое варенье. Заметно солёный, здорово! Небольшие нотки горького шоколада. С водой сахарная солодовость. Очень питкий!
Послевкусие: чуть горьковатое, выплывает зелёный стручковый перец. Изрядно фруктового варенья. Несколько приторно, конечно, но при этом всё равно скорее хорошо.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +1+2+2.

Вывод: добротный, сбалансированный и очень питкий молт. Немного не понравился аромат, но всё остальное весьма на высоте. Безусловно радует!
alexander_panin: (my photo)

Bruichladdich Organic 2003 "Anns An T-Seann Doigh" OB 70cl 46% ABV
Bottled 14.08.2009

Гэльское название расшифровывается как "in the traditional way". Экологически чистый ячмень, выращенный в своём "терруаре" на острове Айла, является ключом к пониманию понятия "organic".
Sample

Цвет: светло-золотой.
Аромат: сливочное мороженое. Сразу возникают ассоциации с Hazelburn'ом! Нюхаем дальше. Ваниль, творог, луговое разнотравье, смола, чуть кофе, небольшой дымок и морская тема. Очень свежий и достойный аромат.
Вкус: заметно солёный, с небольшой горчинкой. Сладость сухофруктов и перечная волна, шоколадно-кремовые нотки, солёные орешки. Симпатично, но несколько водянисто, да и нюансов маловато. Но питкий!
Послевкусие: скорее средней продолжительности, немного обжигающее, бодрящее. Яблоко и шоколад, солод, перец и сливки.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: пять-шесть лет и так хорошо? Что ж, это достойно уважения. И безусловно достойно поместить бутылку такого молта в бар, чтобы регулярно к ней прикладываться. Питкий и приятный молт.

Profile

alexander_panin: (Default)
alexander_panin

December 2016

S M T W T F S
    12 3
45678910
11 1213 1415 16 17
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 04:32 pm
Powered by Dreamwidth Studios