alexander_panin: (foster city)
Caol Ila 7YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 58.2% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 2009, bottled 2016
Finished in a wine cask

281 bottles



Цвет: розовато-янтарный.
Аромат: йод, лак, марципан, вишня, перец розе, копчёная скумбрия, дым, шоколад, горелые веточки, чернослив, черная смородина, изолента, мокрая газета, клубника, ваниль. Ух!
Вкус: перец, дым, чуть резины, вишня, шоколад, сливы, рябина, соль, заметная маслянистость, кофейные зёрна. Классный, питкий молт!
Послевкусие: заметно дымное, перец, соль, сливы, резина, рябина, горький шоколад, зелёные яблоки. Вот здесь всё же чуть резковатое.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: совершенно не чувствую крепости! Классный винный финиш. Молодость спиртов в послевкусии всё же заметна, но, тем не менее, надо делать запасы! А вообще других прибывших Хепбёрнов я брать не буду, пожалуй.
alexander_panin: (t-shirt photo)
William Hepburn 10YO Blended Malt Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 58.7% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 2006, bottled 2016
Cask type: Refill Barrel

From the Speyside region, reported as teaspooned Macallan
230 bottles



Цвет: светлое золото.
Аромат: яблоки зелёные и печёные, мёд, воск, чуть скипидара, корица, мюсли, маринад, мокрый картон, шоколад. Весьма спорный, но на "плюсик" натянуть можно.
Вкус: яблоки, мёд, лимоны, леденцы, чуть перца и соли, мокрый картон, марципан, шоколадный пряник. Резковато-жестковатый, простой.
Послевкусие: яблоки, мёд, лимоны, перец, мокрый картон, шоколадный пряник. Примерно такое же, как вкус.
Оценка: 7 ¾. Лучше, чем нормально. +1=0=0.

Вывод: яблочно-медово-картонный такой виски. Молодой Макаллан, не исправленный хересной бочкой. Интересного немного, конечно. Забавно, впрочем, второй раз в этой серии попался teaspooned malt.

На этом очередной батч серии подошёл к концу. Всего на данный момент довелось попробовать 18 розливов Langside Distillers для магазина K&L Wines, немало! Весьма хороши они были по цене, а трём бутылкам даже поставил "лучше, чем хорошо" собственно по качеству виски, но в целом в очередной раз подтверждается, что негоциант этот довольно посредственный.
alexander_panin: (t-shirt photo)

Bowmore 14YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 54.4% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 2001, bottled 2016
Cask type: Refill Butt

427 bottles



Цвет: рыжевато-коричневый.
Аромат: шоколад, халва, глянцевая бумага, какао, корица, изюм, стебель чеснока, орехи, вишня, мятный леденец, сироп шиповника, горелые спички, йод, торф. Интересен, хотя не спешит раскрываться.
Вкус: сироп шиповника, сливы, клюква в сахаре, орехи, перец, горький шоколад, терпкое дерево, цедра лимона, нарастающие дымные нотки. Сладковат и жестковат.
Послевкусие: дым, зола, перец, лакрица, терпкое дерево, чернослив, изюм, чуть соли, цедра лимона.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: хересный молт, конечно. Оценка выходит весьма близко к "хорошо", хотя до старого "даркеста", сразу же вспоминаемого, дистанция будет космического масштаба.

alexander_panin: (t-shirt photo)
Caol Ila 6YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 58.9% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 2009, bottled 2016
Cask type: Sherry Hogshead

291 bottles



Цвет: светло-золотой.
Аромат: йод, торф, орехи, столярный клей, соевый соус, водоросли, солёные огурцы, настойка шиповника, картофель сырой и печёный, зола, акварельные краски, горелый пластик, хрен, мокрая газета, яблоки, лимоны, сушёный кальмар, марципан, табачный лист. Ух, сколько всего!
Вкус: дымно-маслянистый, изюм, сладкие сливы, чуть маринада, оливки, перец, сырой картофель, соль. Пряный, приятный, хоть и сладковат, да и несколько угловат.
Послевкусие: дымно-маслянистое, сладкие сливы, маринад, оливки, зола, перец, цитрусовые, шоколадный пряник.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: третья Caol Ila в этой серии, и снова хорошая! На сей раз шестилетняя, из шерри-хогсхеда, влияние которого ощутимо, конечно. Ароматический молт, с выразительными дымными нотками во вкусе и послевкусии, дайте два или даже больше.
alexander_panin: (t-shirt photo)
Benrinnes 17YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 52.9% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 1997, bottled 2015
Cask type: Refill Hogshead

278 bottles



Цвет: соломенный.
Аромат: грейпфрут, мятный пряник, хлебный мякиш, зелёный огурец, воск, ваниль, леденцы, мокрая трава, дерево. С огромным трудом все эти нотки распознаются, увы. Слабый, невыразительный.
Вкус: солод, чуть горчащее дерево, мёд, лимоны, немного перца, клюква в сахаре. Довольно мягкий и питкий, хотя и очень простой.
Послевкусие: лимоны, солод, сахар, чуть перца, рябина, дерево, мокрый картон, кофейный торт. Недолгое, и даже чуть спиртуозное.
Оценка: 7 ¾. Лучше, чем нормально. =0+1=0.

Вывод: мягкость вкуса коррелирует с достойным возрастом молта, хотя нюансов у него на удивление мало, или они слабо выражены. Винокурня раньше практиковала тройную дистилляцию, что вполне может объяснить наблюдаемую легковесность продукта. Да, такой молт не жаль разбавить колой или соком.
alexander_panin: (t-shirt photo)
Royal Brackla 17YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 56.3% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 1998, bottled 2016
Cask type: Refill Barrel

215 bottles

royal-brackla-1998-2016.jpg

Цвет: соломенный.
Аромат: пряности, шоколадный пряник, клеёнка, изюм, морской бриз, торф, какао, овсяное печенье, чуть резины, мокрое дерево, лимоны, зелёные груши, жёлтые яблоки, ваниль, манго, зерно. Вроде нотки и интересны по отдельности, но вместе не очень складываются. "Плюс" поставлю, впрочем.
Вкус: торф, изюм, солод, перец и соль, шоколад, таблетка цитрамона, груши, дерево. Простоват, резковат, да и что-то многовато уж в нём горечи.
Послевкусие: торф, рябина, горький шоколад, цедра лимона, медовые груши, зелёный чай, дерево. А вот здесь кажется симпатичнее!
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1=0+1.

Вывод: похоже на не слишком удачный эксперимент с торфяным солодом, да и бочка попалась паршивая. Может, стоило попробовать побороть данные обстоятельства водой, но как-то не сложилось. Это был сравнительно дешёвый молт, теперь ясно, почему. Вся эта позитивность, источаемая сотрудниками магазина, уже достала изрядно. Понятно, конечно, бизнес есть бизнес, но словами highly recommended и this whisky is way to good to miss out, а также a real treat бросаться не стоит, ибо постфактум они звучат невероятно фальшиво. У меня выходит только восемь баллов, причём с натяжкой.
alexander_panin: (t-shirt photo)
Glen Keith 24YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 52.8% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 1991, bottled 2016
Cask type: Sherry Butt

497 bottles

glen-keith-1991-2016.jpg

Цвет: золотой.
Аромат: абрикосы, мюсли, стирательная резинка, гуашь, кофейные зёрна, леденцы, цитрусовые, миндальный орех, груши. Очень закрытый, несколько размытый. С водой чуть более чёткий, но почти без новых нюансов, разве что, пожалуй, добавляется мастика.
Вкус: какао, мёд, цедра лимона, корица, перец, шоколад, сливы, терпкое дерево, инжир. Несколько тяжеловесен. С водой лакрица, кофейные нотки, изюм. О, вот сейчас кофе, какао и шоколад вместе с цитрусовой кислинкой весьма впечатляют!
Послевкусие: шоколад, какао, сливы, дерево, перец, инжир, солод, чуть соли, цедра лимона. С водой вроде бы опять больше какао и шоколада, но при этом усиливается и перечность.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+2+1. (Без воды +1+1+1).

Вывод: непростой, закрытый молт, требующий водных процедур. Подкапать стоит, для меня вкус с водой улучшается. Хересные нотки не очень заметны, подозреваю, не первый тут рефилл у бочки, да и цвет тому косвенным подтверждением. С водой оценка со скрипом дотягивает до "хорошо", для виски возрастом почти в четверть века это, конечно, довольно скромный результат. Мы знаем, что спейсайдеры обычно зреют медленно, но всё же нет уверенности, что у данной бочки был бы дальнейший потенциал. В магазине K&L Wines, впрочем, на этот виски установили очень хорошую цену, так что вряд ли стоит жаловаться.
alexander_panin: (t-shirt photo)
John McCrae 24YO Blended Malt Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 47.6% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 1991, bottled 2016
Cask type: Refill Hogshead

From the Speyside region, reported as teaspooned Balvenie
257 bottles

john-mccrae-1991-2016.jpg

Цвет: золотой.
Аромат: мёд, дыня, зефир, персики, овсяное печенье, ваниль, карандашная стружка, цветущая черёмуха, луговые травы, финики, зерно, душистый перец розе, яблоки. Богатый, классный.
Вкус: мёд, карамель барбарис, горький шоколад, апельсиновый джем, заметное терпкое дерево, перец, немного соли. Вот кажется, что несколько передублен, ощущается более крепким, чем заявлено, не слишком питкий.
Послевкусие: мёд, чёрный перец, лимонный сок, горький шоколад, дерево, солод, изюм, лакрица, цедра лимона. А здесь классное сочетание сладких и кислых ноток!
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+1+2.

Вывод: всепроникающая медовость действительно характерна для продукции Balvenie. Получается, что их экспрессия разбавлена чайной ложкой другого молта. Сложные взаимоотношения между дистиллерией и негоциантами, вообще редко кому независимому в принципе достаётся бочка Balvenie, так что не стоит переживать из-за того, что данный виски формально нельзя назвать односолодовым. Солидный, достойный образец, впрочем, ни разу не шедевр, сравнимый скорее с их официальными 15-летними однобочковыми розливами. Но и жаловаться на "хорошо" с плюсом вряд ли следует.
alexander_panin: (t-shirt photo)
Clynelish 18YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 55.4% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 1997, bottled 2015
Cask type: Refill Hogshead

254 bottles

clynelish-1997-2015.jpg

Цвет: светлое золото.
Аромат: мёд, воск, тёплый круассан, груши, яблоки, сливы, абрикосы, корица, набор для засола, лимоны, чуть варёного картофеля. Душистый, фруктовый.
Вкус: сливовый джем, чёрный перец, леденцы, терпкое дерево, мёд, чуть соли, горький шоколад, брусничный морс, лимонный сок. Cладость заметна, но изящно оттеняется горчинкой и кислинкой. Очень симпатичный, разбавлять и не хочется.
Послевкусие: сливы, брусничный морс, дерево, вишня в шоколаде, леденцы, какао, цедра лимона.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: весьма выраженный Clynelish, с фруктовым ароматом и сладким вкусом, но этими характеристиками дело не ограничивается. Хорошо задубленный, мощный молт. Второй образец серии с оценкой более, чем восемь с половиной. Но не покупают его тут, взял уже со скидкой в $30.
alexander_panin: (t-shirt photo)
Glenlossie 17YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 55.4% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 1997, bottled 2015
Cask type: Refill Hogshead

281 bottles



Цвет: светлое золото.
Аромат: леденцы, корица, фундук, резиновый мячик, персики, опилки, семечки подсолнечника, оливки, ваниль, зелёный чай, жасмин, мёд. Какой-то странный, пусть и душистый, но очень непросто раскрывающийся. С водой сливы, шоколад.
Вкус: мёд, корица, яблоки, апельсиновая фанта, гвоздика, чёрный перец, терпкое дерево, грецкие орехи. Хорош, но уж очень сладкий. С водой сладость совсем не ослабевает, увы.
Послевкусие: мёд, яблоки, перец, грецкие орехи, дерево, травянистые нотки, цедра лимона. С водой черноплодная рябина, какао.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: не так тут далеко до "хорошо", но всё же молт до этой отметки, на мой взгляд, не дотягивает. Никогда ранее не пробовал продукцию производства Glenlossie, которая вроде бы обычно идёт в бленд Haig, доволен, что удалось прихватить односолодовую в рамках серии Hepburn’s Choice. Quite enjoyable этот виски, на самом деле.
alexander_panin: (t-shirt photo)
Inchgower 20YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 57.5% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 1995, bottled 2015
Cask type: Sherry Butt

496 bottles



Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: мёд, лещина, табачный лист, шоколадное мороженое, жасмин, халва, кофе, бочка, гвоздика, мох, луговые травы. Мощный, насыщенно-хересный. С водой изюм, лайм. Солидно, очень солидно.
Вкус: мёд, орехи, чёрный перец, апельсиновое варенье, лимон, горький шоколад, терпкое дерево. Мягкий, приятный, чуть сладковат, пожалуй, но остановиться практически невозможно. С водой усиление лимонно-перечных ноток.
Послевкусие: орехи, мёд, чёрный перец, финики, горький шоколад, черноплодная рябина, какао. С водой пирог с лимоном.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: выдержанный хересный спейсайдер, весьма вкусный. Бочка, скорее всего, из-под олоросо. Очень питкий без разбавления, воды можно подлить, конечно, но лучше не станет, небольшой минус во вкусе вполне компенсируется ароматическими красотами, так что 87/100 тут вполне наберется. Продукция этого производства в основном идёт в Johnnie Walker и Bell's, как сингл молт ранее не попадалась. Что ж, пока это лучшая тема всей серии.
alexander_panin: (t-shirt photo)
Caol Ila 5YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 58.4% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 2009, bottled 2015
Cask type: Refill Hogshead

305 bottles

caol-ila-2009-2015.jpg

Цвет: бледно-жёлтый.
Аромат: горелая пластмасса, жареное зерно, камфорное масло, зола, мокрая газета, семечки подсолнечника, хрен, клеёнка, сушёный кальмар, парафин, йод. Душевно! С водой карамель дюшес, лакокрасочные изделия, стебель сельдерея, дым.
Вкус: изюм, зелёный острый перец, маринад, лакрица, шоколадный пряник, чёрная смородина, сливы. Не без угловатости, конечно, но хорош. Разбавлять в принципе не требуется, но с водой представляется чуть помягче.
Послевкусие: обильный перец, горький шоколад, черноплодная рябина, изюм, сливы, цедра лимона, соль, дым. С водой шоколадный пряник.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: дубль два, снова приятная молодая Кул Ила! Чуть получше с водой, как показалось. A fun malt to drink, but need to know when to stop.
alexander_panin: (t-shirt photo)
Talisker 5YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 59.5% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 2009, bottled 2015
Cask type: Refill Hogshead

281 bottles



Цвет: берёзовый сок.
Аромат: тмин, хрен, зола, табак, чёрный перец, ваниль, овощной суп с фрикадельками, жидкость для снятия лака, йод, соль. Что-то вырисовывается, такое табачно-остренькое, пряное. С водой добавляется печёный картофель.
Вкус: торф, соль, изюм, печёные яблоки, обильный перец, горький шоколад, несколько химические нотки. С водой лимоны, цедра лимона.
Послевкусие: соль и перец, курага, дым, хурма, горький шоколад, какао. С водой рябина.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1=0+1.

Вывод: молодой, незрелый молт, но по-талискеровски перечно-табачный. Ледчигу и даже Кул Иле в такой же возрастной категории проиграет, пожалуй. Впрочем, негоциантский Талискер вообще никогда раньше мне не попадался, поэтому спасибо и за такой. K&L Wines прикупили очередную подборку молтов серии Hepburn's Choice, очень хороших образцов, признаться, от них не жду, но тем не менее будет интересно попробовать остальные.
alexander_panin: (t-shirt photo)
Ledaig 8YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 60.7% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 2004, bottled 2014 (???)
Cask type: Refill Hogshead

269 bottles



Цвет: белое вино.
Аромат: мокрая газета, лесной орех, сушёный кальмар, автомобильная резина, лакированный шкаф, тмин, редиска, хрен, айва, цедра лимона, корица, клеёнка, дым, жареное зерно, йод, изолента. Остренький такой, весьма богат нюансами, классный. С водой больше разных резиновых оттенков, стебель чеснока, пластилин.
Вкус: дымно-маслянистый, сладко-солодовый, красные яблоки, острый зелёный перец, клюквенный морс, изюм, резина. Небогатый, сладковатый, но вполне достойный. Не сказать, что молт питкий. С водой всё примерно то же самое, разве что воспринимается полегче. Ну разбавьте, кому совсем уж тяжко.
Послевкусие: дымно-маслянистое, зола, груши, соль и перец, шоколадный торт, яблоки, мята, резина. С водой откуда-то выплывает малина, забавно, однако.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: солидный, хороший молодой Ледчиг мощной крепости. Формально это Tobermory Smoky & Peaty, но с этим вроде всё в порядке, "зашифровывают" иногда подобным образом Ledaig. Вот к заявленному возрасту, или к упомянутым датам, вопросы есть, ибо восемь полных лет выдержки никак не сочетаются с периодом вызревания с 2004-го до 2014-го. К слову, остальные молты этой серии для магазина K&L Wines были разлиты по бутылкам в 2014-м. Что сказать по поводу всей серии? Все экспрессии оказались довольно интересными, и вполне себе worth tasting, да и оценки вышли выше психологической отметки в 8 баллов, хотя за пределы просто "хорошо" подняться ни разу не удалось. Это не так уж и мало, ну и большой плюс, что не стали разводить бочковую крепость, но в целом оценю этого ранее не известного мне негоцианта как довольно среднего. Магазину K&L Wines пожелаю не останавливаться с экспериментированием, конечно.
alexander_panin: (t-shirt photo)
Mortlach 7YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 58% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 2007, bottled 2014
Cask type: Refill Hogshead

299 bottles



Цвет: белое вино.
Аромат: персики, манго, леденцы, зелёный чай, зефир, сушёные груши, воск, хлеб с тмином, цедра апельсина, гвоздика, ваниль, сено. Весьма фруктовый. С водой появляются перечные нотки, ещё больше усиливается фруктовость.
Вкус: курага, солод, шоколад, апельсины, лимоны, рябина, мёд, соль, перец. Сладковат, конечно. С водой в какой-то момент чудится бруклинская бабка, но в целом полегче. О'кей, оценим положительно.
Послевкусие: не слишком продолжительное. Перец, соль, изюм, лимоны, рябина, шоколад. Да и здесь вполне себе достойно, пожалуй.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: ну пусть будет 82/100. Молодой молт, конечно. Кучно пока серия ложится, в диапазоне от 8 ¼ до 8 ½. Тенденцию может переломить один остающийся образец. Посмотрим.
alexander_panin: (my photo)
Miltonduff 19YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 50.4% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 1995, bottled 2014
Cask type: Refill Barrel

80 bottles

miltonduff-1995-2014

Цвет: золотой.
Аромат: мёд, красные яблоки, груши, абрикосы, воск, изюм, лесная земляника, зефир, зерно, поджаренный хлеб, пьяная вишня, луговые травы, мокрое дерево. Душист, однако!
Вкус: груши, корица, яблоки, изюм, апельсиновые цукаты, шоколад, чуть перца, соль, терпкое дерево. Симпатичный, разве что не слишком сложный.
Послевкусие: шоколад, груши, яблоки, ваниль, хлебные нотки, соль, перец, клубничный джем. Сладковатое.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: аромат знатный, запоминающийся. В целом же попадались Милтондаффы куда интереснее, но и этот любопытен, "хорош" как минимум. Выдержанный, весьма симпатичный спейсайдер. Но как получилось, что здесь всего 80 бутылок? Сети K&L Wines досталась только половина бочки? Не верится, что ангелам остальное было по зубам. Может быть, и опечатка. Не столь принципиально, конечно, но просто интересно, как было на самом деле.
alexander_panin: (t-shirt photo)
Bowmore 12YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 58.4% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 2001, bottled 2014
Cask type: Refill Hogshead

266 bottles



Цвет: белое вино.
Аромат: стебель чеснока, торф, поджаренный хлеб, резиновый жгут, чуть дыма, бисквитный торт, клубника, абрикосы, копчёная рыба, мокрая газета, фиалки. Весьма любопытно! С водой принципиальных изменений не замечается.
Вкус: лайм, горький шоколад, клюква в сахаре, клубника, сливы, чёрный перец, сладкий изюм. Симпатичный, но ничего особенно уж впечатляющего. Cладковат к тому же. С водой больше дымности.
Послевкусие: перец, шоколад, клюква в сахаре, хурма, дым, зола, цедра лимона, несколько горчащее дерево.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: любопытный бурбонный Боумор бочковой крепости, на "хорошо" с небольшой натяжкой. В аромате отдельные нотки весьма интересны, далее попроще, конечно.
alexander_panin: (t-shirt photo)
Caol Ila 5YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 61.1% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 2008, bottled 2014
Cask type: Refill Hogshead

315 bottles



Цвет: белое вино.
Аромат: водоросли, клеёнка, столярный клей, пепел, горелый пластик, парафин, сушёный кальмар, лакированная мебель, зерно, дым, хлорка, мокрая газета, марципан. Ух, прямо-таки взрыв характерных ноток!
Вкус: дымно-маслянистый, изюм, чёрная смородина, лимон, обильный перец. Простой, угловатый, но весьма свежий, бодрящий. Разбавлять даже и не хочется.
Послевкусие: средней продолжительности, горячее, дымно-маслянистое, перец, морская соль, шоколад, изюм, сладкие сливы. Весьма приятноe.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: юная Кул Ила бочковой крепости! Всё на месте, всё по делу. Угловато, конечно, но какие могут быть претензии к пятилетнему виски? Хочется, чтоб такой молт был всё время в баре или в ближайшем магазине.
alexander_panin: (t-shirt photo)
Craigellachie 18YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 54.3% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 1995, bottled 2014
Cask type: Sherry Butt

580 bottles



Цвет: светло-коричневый.
Аромат: сушёные грибы, воск, клюква, чернослив, калёные орехи, лак, айва, мюсли, груши, хлебный мякиш, вафли в шоколаде. Выраженно хересный, тяжёлый, душный. Не без интересных нюансов, конечно. С водой карандашная стружка, лимоны, изюм, гулаб джамун.
Вкус: черноплодная рябина, чёрный перец, сливы, чернослив, терпко-горьковатое дерево. Тяжеловесный и немного резковатый, пьётся неважно. С водой разбавленный сироп шиповника, кедровые орешки, шоколад.
Послевкусие: черноплодная рябина, алыча, горький шоколад, какао, дерево, чернослив, цедра лимона, сироп шиповника. С водой всё то же самое.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: довольно спорный молт, хересно-перегруженный. С водой больше сладости, но появляются и любопытные нюансы. Чуть поинтереснее после разбавления, пожалуй, но в целом тяжеловесен, и с водой тоже.

Profile

alexander_panin: (Default)
alexander_panin

December 2016

S M T W T F S
    12 3
45678910
11 1213 1415 16 17
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 08:10 pm
Powered by Dreamwidth Studios